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融水好门户

标题: 融水有哪些螺蛳粉店是现做的 [打印本页]

作者: 宝妈一枚 时间: 2025-5-17 22:21
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 曹查理 时间: 2025-5-18 09:58
没有添加就不是螺蛳粉了

作者: 优能1818 时间: 2025-5-18 10:36
不添加科技狠活的就是不放油盐味精等等，自从人类吃盐开始就是狠活了。

作者: 我狠个性﹃◥ 时间: 2025-5-18 11:42
反正好吃是知道几家，加不加添加剂就不懂了

作者: 爱看融水新闻 时间: 2025-5-18 12:29
杨记螺丝粉有以前的味道，和现在的新派螺丝粉有点区别。

作者: 香梗糯 时间: 2025-5-18 12:58
不是科技就：土猪老水筒骨和本地螺丝煲汤，泡粉合适。酸笋、豆角、腐竹选好点的。辣椒配微辣、中辣、辣由顾客自己放。

作者: 香山庙头锅 时间: 2025-5-18 13:06
市场底下

作者: …淡蓝色～ 时间: 2025-5-18 13:15
香粉乡老旺螺蛳粉，纯正地道的螺蛳粉

作者: 贝江渔 时间: 2025-5-18 13:23
现在街上做生意的，那个不是科技与狠活的，都吃惯了，撇开科技与狠活的基本不能生存下来。
传授个家庭做法技艺给你，不知你信不信。
螺蛳粉的灵魂就是汤底，做好了，螺蛳粉味道自然就鲜美。
汤底料：田螺，猪筒骨，猪脚，老母鸡（喜欢牛肉味的可加牛排），酸笋果，八角，草果，香茅，桂皮，干辣椒，食盐。
干米粉泡制：冷水泡用时长，但粉Q弹劲道。热水泡用时短，但容易软烂。
粉配料那就各取所需了，喜欢吃什么就放什么。

作者: 老Baby. 时间: 2025-5-18 13:56
民族市场第二家滤粉旁边

作者: 18878236376 时间: 2025-5-18 14:33
毛三那

作者: 枯木也能再逢春 时间: 2025-5-18 15:09
异想天开

作者: 涵江 时间: 2025-5-18 16:36
不添加狼活的老店都关门大吉了

作者: 小偶然 时间: 2025-5-18 17:27
鸡精，味精，蚝油，酱油，那样没有

作者: 差点是帅哥. 时间: 2025-5-18 17:42
现在螺蛳粉传统做发根本没人吃，高科技的天天排队，懂的都懂

作者: 白键丶oc 时间: 2025-5-18 18:51
现在螺蛳粉都是科技了，怀念08年那个时候三江婆螺蛳粉，圩亭底下滴肥婆螺蛳粉，菜市口夜市螺蛳粉，以前还在圩亭口滴老地方

作者: 翻风了 时间: 2025-5-18 19:17
没点狠活怎么留住回头客。懂的都懂

作者: 香烟恋上手指 时间: 2025-5-19 02:20
没有添加剂才怪

作者: 旧梦情空 时间: 2025-5-19 06:33
康田区有个螺蛳粉厂，不加任何添加剂，你可以去那尝尝味道，因为街上至少都会放点盐

作者: 发现新版本 时间: 2025-5-19 09:47
我家啊村上就是有点远，我妈煮粉汤是自己田里的螺丝加肥猪肉筒骨和自己种的香料（紫苏、螺丝菜等），酸豆、酸菜、青菜、酸笋都是自己奏的。

作者: 东方境空间设计 时间: 2025-5-19 17:31
阿四螺狮粉

作者: 宝妈一枚 时间: 2025-5-20 18:56
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作者: 游子客从哪里回 时间: 2025-5-23 14:49
即使百年老店，也同样招架不住科技狠活的排挤，所以百年老店，或多或少的都有添加剂的加持！

作者: 曲终散人 时间: 2025-7-13 11:25
我就想吃添加罂粟壳那种，味道不错

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